domingo, 28 de septiembre de 2008

EMPANADA DE MANZANA

 Ingredientes:
2 laminas de hojaldre, 3 manzanas golden, azúcar, canela en polvo, mantequilla.
Preparación:
Se pelan las manzanas, se les saca el corazón y se cortan en gajos finos.
Se estira una lamina de hojaldre y se espolvorea un poco de azúcar sobre ella, colocando a continuación los gajos de manzana. Se pone por encima unos dados de mantequilla y se espolvorea con más azúcar y canela.
Se tapa con la otra lamina de hojaldre y se cierra formando una empanada.
Se espolvorea otra vez con azúcar y canela y se mete al horno a 160º hasta que esté dorada.


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